Cenabis bene. L’alimentazione nella Sicilia antica
a cura di Marina Congiu, Calogero Miccichè e Simona Modeo
Collana Mesogheia 3, fondata e diretta da Marina Congiu, Calogero Miccichè, Simona Modeo
Il volume, pubblicato dalla casa editrice Lussografica nel mese di marzo del 2019, raccoglie i contributi scientifici presentati dagli Studiosi nel XIV Convegno di Studi organizzato dalla sede nissena di SiciliAntica e svoltosi a Caltanissetta l’1 e il 2 dicembre 2017 presso la Sala degli Oratori di Palazzo Moncada. Il tema dell’annuale Convegno di Studi “Cenabis bene. L’alimentazione nella Sicilia antica”, è stato scelto appositamente per affrontare il complesso mondo dell’alimentazione delle popolazioni antiche e analizzare riti, pratiche e componenti legati alla quotidiana attività del nutrirsi ma anche alla sfera della religiosità e della convivialità. L’alimentazione nella Sicilia antica ha avuto un ruolo senza dubbio significativo per la ricchezza e la fertilità dei suoi terreni che hanno permesso non solo lo sviluppo dei primi abitanti nei loro villaggi, quali i Sicani, i Siculi, gli Elimi, i Fenici, ma anche dei coloni provenienti da diverse città della Grecia continentale che scelsero l’isola come meta preferita. Numerosi prodotti presenti sulle nostre tavole, come il grano, l’orzo, il miele, il vino, l’olio, i formaggi e le carni di animali, furono elementi essenziali nello svolgimento delle pratiche del simposio e nei rituali legati alla sacralità.
